Os estudantes do Curso Técnico em Cervejaria do Câmpus Brusque visitaram, no dia 16/09, terça-feira, as instalações da cervejaria Barra Sul, em Balneário Camboriú. A visita faz parte do aprendizado e desenvolvimento do conhecimento técnico na produção de cervejas.

A visita foi organizada pelos professores Eddy Eltermann e Rossano Linassi, sob o acompanhamento do segundo, e teve a tutoria do Sócio Proprietário da empresa, Vinicius de Andrade Pereira, que explicou sobre os processos de produção e apresentou as instalações da fábrica. Os estudantes tiveram a oportunidade de conhecer os equipamentos, a dinâmica de organização do espaço, o layout da fábrica, as salas de armazenagem, bem como, todo o processo de envase para futura distribuição das cervejas ali produzidas. A visita finalizou com uma degustação de algumas das cervejas produzidas no local.